Tomás Jofré celebró la 8ª Fiesta de la Galleta de Campo con récord de público y un ganador local

El pequeño poblado turístico de Tomás Jofré vivió este fin de semana una verdadera fiesta popular con la 8ª edición de la Fiesta de la Galleta de Campo. Desde las primeras horas de la mañana, la plaza Domingo Silvano se colmó de turistas y vecinos que se acercaron para disfrutar de gastronomía, espectáculos, artesanías y, por supuesto, las infaltables panaderías locales que ofrecieron sus mejores creaciones.

El intendente de Mercedes, Juan Ignacio Ustarroz, destacó la importancia del evento como motor para el turismo y la cultura de la región. “Es un orgullo ver este marco de público. Reconocer oficios como el de panadero fortalece nuestra identidad y nuestro trabajo colectivo”, expresó, agradeciendo especialmente el acompañamiento del ministro de Infraestructura bonaerense, Gabriel Katopodis, quien visitó la celebración.

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El punto central de la jornada fue el concurso que premió a la mejor galleta de campo. El jurado, compuesto por especialistas y representantes de distintas fiestas tradicionales, evaluó con detalle las presentaciones. La panadería San Luis obtuvo el tercer puesto con 1.235 puntos, La Espiga de Oro se quedó con el segundo lugar con 1.253, y el máximo galardón fue para La Dulce Anita, de Miguel Huici, que logró 1.800 puntos y se llevó el título de este año.

Huici, visiblemente emocionado, agradeció a su equipo y a todos los colegas que trabajan incansablemente para mantener viva la tradición panadera. “Esto se hace con esfuerzo, noches sin dormir y mucho amor por el oficio. Gracias a todos por acompañarnos y nos vemos el año que viene”, señaló.

La fiesta contó también con shows en vivo que animaron la jornada. Sobre el escenario pasaron artistas locales como Milli Vallejos, la Escuela Municipal de Tango, La Última Junta, la Escuela Estrella del Sur y Hermanos del Camino, que lograron convertir la plaza en una gran pista de baile al aire libre.

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Los organizadores resaltaron el impacto positivo en la economía local: restaurantes colmados con varias rotaciones de comensales, ventas destacadas en puestos de artesanos y feriantes, y un flujo constante de visitantes durante todo el día. “Mientras en muchas zonas el turismo afloja, acá tuvimos un pueblo repleto. Es un logro de todos”, comentaron desde la Dirección de Producción municipal.

Con un clima ideal y un público entusiasta, la Fiesta de la Galleta de Campo volvió a demostrar por qué se ha convertido en una de las celebraciones más convocantes de la región, uniendo tradición, cultura y sabor en el corazón de Mercedes.