Los productores tamberos impidieron desde esta madrugada la salida de los camiones distribuidores

Los manifestantes si bien permiten el ingreso de leche impiden el egreso de productos. Numerosos medios nacionales se hicieron presentes en la planta industrial de La Serenisima. Mañana es probable que los productores se hagan presentes en Pilar, donde se encuentran las plantas de Parmalat y Sancor. Frente a la planta pudieron identificarse productores provenientes de las zonas de Navarro, Mercedes y Lobos. Ya a las dos de la mañana mantuvieron una reunion con un alto directivo de la empresa para lograr un acuerdo; sin embargo, al parecer, los productores no estan dispuestos a aceptar acuerdos particulares.
Esta mañana Carlos Silveira, Presidente de la Asociacion Rural de Navarro formulo declaraciones en el programa de Marcelo Longobardi por Radio 10, acerca del bloqueo que productores tamberos mantenian a las puertas de la planta de La Serenisima impidiendo la distribucion de los productos desde la madrugada. Estas maniobras se han repetido en otras plantas, como Parmalat, Mikaut o Sancor.
El objetivo es bloquear la entrega de productos elaborados en un intento por exhibir la grave situacion por la que atraviesan los productores tamberos, asi señalo la cuestion Carlos Silveira a la audiencia del programa.
La presencia en la planta de La Serenisima, se debio, segun palabras de Silvera al haber “encontrado una fuerte oposicion por parte del personal de planta” manteniendo una reunion con el jefe de la misma. “Lo nuestro no es generar violencia, sino reclamar pacificamente” declaro Silvera en medio de la tension entre los camioneros que pugnaban por salir y los grupos que impedian su salida.

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Segun Silvera, los tamberos reclamando un aumento del precio de la leche bloquean las plantas con el proposito de provocar -segun palabras de Silvera- “un pseudo desabastecimiento en las gondolas. Un desabastecimiento al que se llegara inexorablemente si las industrias siguen pagando los precios actuales y sigue habiendo tanta dispersion de precios entre lo que paga el consumidor en gondolas y lo que recibe el productor por lo elaborado”

A los valores de febrero, el productor recibia por litro de leche vendida de “primerisima” calidad 16 centavos, “con la cual la empresa elabora los mejores quesos y leche en polvo con calidad internacional. Debajo de esto, estan los tambos que han cobrado 10 centavos por litro de leche caliente”

“El precio de la leche ha dependido, historicamente, del decreto de la industria; ha sido una decision unilateral de la industria excepto en el periodo en el cual el secretario de Agricultura fijaba un laudo que debia ser acatado tanto por la industria como por la produccion, etapa que finalizo en 1990”

“El problema radica fundamentalmente en que no hemos logrado sentarnos en la mesa y lograr un acuerdo justo sobre el precio que debe recibir el tambero. Nosotros hemos insistido en la necesidad de lograr un mecanismo por el cual se pueda resolver una ecuacion de precios en las gondolas y que el productor pueda tener un equis porcentaje de ese precio promedio de los precios de gondola. Es lo que ocurre en todos los paises civilizados, donde la lecheria esta medianamente desarrollada y donde hay una relacion logica entre la industria y la produccion. Es decir, deberia haber una ecuacion compuesta por los distintos productos lacteos, los distintos precios de gondola y el resultado equis de esta ecuacion debiendonos poner -industria y produccion- de acuerdo sobre el equis por ciento que deberia recibir el productor del resultado de esa ecuacion. De lograrse esto se evitarian todo tipo de conflictos, necesitandose simplemente un arbitraje de la Secretaria de Agricultura para mantener esa relacion lo mas justa posible. No logramos que la industria acepte esta alternativa para lograr el resultado de un precio justo para el productor lechero”

Silvera estimo que “a pesar del bloqueo, La Serenisima logro derivar camiones a otras plantas distribuidoras, las de Longchamps y Albariños, que cuentan con suficientes stocks por eso no se llegara a un desabastecimiento absoluto. Asimismo señalo que estos bloqueos, en su opinon, son utilizados por las industrias para lograr un aumento del consumo ante un eventual desabastecimiento. La leche aumento un 30 por ciento en los supermercados, pero este aumento no llego al productor. La relacion industria-produccion es injusta, al productor se le ha prometido un aumento de apenas el 10 por ciento de precio entre el mes de febrero y el de marzo cuando el productor esta teniendo una participacion del 15 por ciento del precio de la leche fluida final en gondola y actualmente esta participacion es mucho menor. Ahora sabemos que el precio de la leche en gondola es de un peso, cuando el tambero recibe 16 o 17 centavos, por lo cual nuestra participacion en ese precio final es mucho menor, con lo cual eso significa que aumentar al productor el 30 o 40 por ciento incidiria en apenas un 15 por ciento del precio final. Los productores tamberos estamos perdiendo de 6 a 10 centavos por litro que entrega, cuando el costo directo de produccion se ha incrementado en un 50 por ciento