El Programa Alimentario Mercedes se provee de mermeladas realizadas localmente

Alicia Bustos es una de las propulsoras de la cooperativa Alma Mercedina que lleva adelante la elaboración de mermeladas y otros productos realizados en base a frutas producidas en el partido de Mercedes. Alicia cuenta para MercedesYA sobre este convenio que ya entregó 500 frascos para proveer a los jardines maternales, Espacios de Primeras Infancias y Casa del Niño.

“Como cooperativa comenzamos a colaborar desde los incios de la pandemia” cuenta Alicia y prosigue “donde se pudieron entregar mil cien potes de mermelada y con este convenio, nuestro granito de arena está dirigido al programa alimentario mercedino”.

Alma Mercedina está en la Estación Experimental de Gowland, donde había un laboratorio que fue gestionado para su utilización donde se elabora a fazón, comenta Bustos sobre esta modalidad productiva: elaboran dulces y mermeladas con cosechas de frutas locales de productores que luego comercializan con su propia marca.