Ustarroz entregó habilitaciones a 15 emprendimientos y los acerca a Mercados Bonaerenses

El intendente Juan Ustarroz encabezó un acto en la Estación Experimental Mercedes, en Gowland, donde 15 emprendedores locales recibieron su certificación y habilitación como pequeñas unidades productivas. El encuentro se realizó junto a autoridades del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense y el área de Producción del Municipio, y apuntó a formalizar emprendimientos que ya están en marcha para que puedan ampliar su alcance comercial.

Con la obtención de las certificaciones PUPAA, los beneficiarios pasan a contar con un respaldo formal que les abre puertas concretas: mayor facilidad para incorporarse al programa Mercados Bonaerenses, posibilidad de integrarse a circuitos comerciales y negocios, y una vía más ordenada para crecer sin quedar afuera por falta de habilitaciones. En la misma jornada también se firmaron créditos vinculados al Fondo Agrario “Provincia en Marcha”, destinados a fortalecer los proyectos productivos.

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Durante la actividad, Ustarroz puso el foco en el impacto que tiene la formalización para el entramado de trabajo local. Señaló que se trata de un reconocimiento al esfuerzo y al recorrido de quienes producen en la ciudad, y remarcó el valor del trabajo sostenido para alcanzar este tipo de avances, que suelen ser determinantes para pasar de la escala familiar a una etapa de mayor estabilidad.

En esa línea, el director de Producción del Municipio, Martín Boragno, destacó la tarea diaria de los productores y subrayó la importancia del acompañamiento entre pares, ya que el proceso de incorporación de nuevas unidades productivas suele apoyarse en experiencias previas y en el trabajo colaborativo que se va construyendo dentro del sector.

Por la Provincia, el director de Alimentos y Mercados Agroalimentarios, Javier Cernadas, precisó que se entregaron nuevas habilitaciones del Ministerio a pequeñas unidades de alimentos artesanales, se firmaron nuevos créditos y se abrió una convocatoria para que más PUPAAs puedan participar en una nueva feria de Mercados Bonaerenses. En su mensaje, enmarcó la política de acompañamiento a pequeños y medianos productores dentro de la gestión provincial y afirmó que se busca sostener ese apoyo en un contexto económico complejo.

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La jornada contó con la presencia del secretario de Economía, David Valerga, integrantes del área municipal de Producción y funcionarios provinciales vinculados a agricultura familiar, innovación, vinculación tecnológica e industrias alimenticias. Los emprendimientos reconocidos abarcan distintos rubros, con producciones como cerveza artesanal, panificados y conservas, entre otras elaboraciones locales.