Ustarroz entregó habilitaciones a 15 emprendimientos y los acerca a Mercados Bonaerenses

El intendente Juan Ustarroz encabezó un acto en la Estación Experimental Mercedes, en Gowland, donde 15 emprendedores locales recibieron su certificación y habilitación como pequeñas unidades productivas. El encuentro se realizó junto a autoridades del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense y el área de Producción del Municipio, y apuntó a formalizar emprendimientos que ya están en marcha para que puedan ampliar su alcance comercial.

Con la obtención de las certificaciones PUPAA, los beneficiarios pasan a contar con un respaldo formal que les abre puertas concretas: mayor facilidad para incorporarse al programa Mercados Bonaerenses, posibilidad de integrarse a circuitos comerciales y negocios, y una vía más ordenada para crecer sin quedar afuera por falta de habilitaciones. En la misma jornada también se firmaron créditos vinculados al Fondo Agrario “Provincia en Marcha”, destinados a fortalecer los proyectos productivos.

Durante la actividad, Ustarroz puso el foco en el impacto que tiene la formalización para el entramado de trabajo local. Señaló que se trata de un reconocimiento al esfuerzo y al recorrido de quienes producen en la ciudad, y remarcó el valor del trabajo sostenido para alcanzar este tipo de avances, que suelen ser determinantes para pasar de la escala familiar a una etapa de mayor estabilidad.

En esa línea, el director de Producción del Municipio, Martín Boragno, destacó la tarea diaria de los productores y subrayó la importancia del acompañamiento entre pares, ya que el proceso de incorporación de nuevas unidades productivas suele apoyarse en experiencias previas y en el trabajo colaborativo que se va construyendo dentro del sector.

Por la Provincia, el director de Alimentos y Mercados Agroalimentarios, Javier Cernadas, precisó que se entregaron nuevas habilitaciones del Ministerio a pequeñas unidades de alimentos artesanales, se firmaron nuevos créditos y se abrió una convocatoria para que más PUPAAs puedan participar en una nueva feria de Mercados Bonaerenses. En su mensaje, enmarcó la política de acompañamiento a pequeños y medianos productores dentro de la gestión provincial y afirmó que se busca sostener ese apoyo en un contexto económico complejo.

La jornada contó con la presencia del secretario de Economía, David Valerga, integrantes del área municipal de Producción y funcionarios provinciales vinculados a agricultura familiar, innovación, vinculación tecnológica e industrias alimenticias. Los emprendimientos reconocidos abarcan distintos rubros, con producciones como cerveza artesanal, panificados y conservas, entre otras elaboraciones locales.