Multitud, tradición y récord: Mercedes volvió a vibrar con la Fiesta de la Torta Frita

Mercedes vivió un fin de semana de alta convocatoria con el cierre de la 26° Fiesta Nacional de la Torta Frita, que volvió a confirmar su lugar como uno de los eventos más representativos de la ciudad. Con miles de visitantes y un predio colmado, la celebración se consolidó una vez más como un punto de encuentro que combina tradición, identidad y movimiento económico local.

Durante dos jornadas, el Parque Municipal fue el epicentro de una propuesta que incluyó gastronomía, espectáculos en vivo y actividades para toda la familia. La elaboración de la torta frita más grande del mundo volvió a ser uno de los momentos más convocantes, acompañado por una oferta amplia de puestos y emprendimientos que reflejan el trabajo local.

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El domingo se registró el mayor nivel de concurrencia, con la llegada de visitantes de distintos puntos de la provincia. En ese marco, el intendente Juan Ignacio Ustarroz destacó el crecimiento sostenido de la fiesta y su valor como espacio de homenaje, especialmente a los veteranos de Malvinas, eje fundacional del evento desde su creación en el año 2000.

Uno de los ejes centrales volvió a ser el trabajo de las torteras, protagonistas indiscutidas de la celebración. Este año, el primer premio fue para el puesto “Las Hermanas”, de Nilda Pizza, que se quedó con el reconocimiento principal en una competencia que mantiene el espíritu de las tradiciones locales.

El cierre incluyó la premiación de stands y elaboraciones, junto a una grilla artística que atravesó todo el fin de semana con propuestas folclóricas, danzas y espectáculos en vivo. Desde la organización remarcaron el rol clave de los trabajadores municipales, cooperativas e instituciones que participaron en la puesta en condiciones del predio, especialmente tras las lluvias previas al evento.

La fiesta volvió a exhibir su capacidad de crecimiento y convocatoria, impulsando el turismo, fortaleciendo la cultura local y generando oportunidades para la comunidad. Más allá de los números, dejó una señal clara: Mercedes sostiene un evento que ya es parte de su identidad y que sigue ampliando su alcance año tras año.