Festival de Queseros Artesanales Latinoamericanos: una experiencia única en mercedes
El director de Turismo, Francisco Dinova, anunció la llegada del festival, destacando el compromiso de Fernando Cano, del tambo Champs-Élysées, como uno de los principales impulsores de esta iniciativa. “Tendremos productores de queso de distintos rincones de Latinoamérica. Mercedes, con su historia vinculada a la gastronomía, es el lugar ideal para este encuentro”, afirmó.
La presentación oficial del evento tuvo lugar en el restaurante gourmet “Estudio de Sabores”, que será uno de los espacios participantes, reafirmando el carácter culinario del festival. El viernes 29, a partir de las 19 horas, se ofrecerán talleres y charlas técnicas dirigidas a productores y especialistas. El sábado 30, desde las 16:30, las puertas se abrirán al público para disfrutar de degustaciones, puestos de venta, actividades recreativas y música en vivo en un entorno único.
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Entre los productores presentes estarán reconocidos emprendimientos como “La Nublina” de Alejandro Asenjo, “Los Potretitos de Mercedes” de Daniel Schell y familia, y “Champs-Élysées”, entre otros. Cada uno compartirá sus productos y experiencias, ofreciendo una oportunidad para conocer el arte detrás de los quesos artesanales.
El festival promete convertirse en un espacio de encuentro y disfrute para los vecinos y visitantes, destacando no solo la calidad de los quesos, sino también la riqueza cultural y gastronómica que identifica a Mercedes.
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