Alfajores Tass lo hizo de nuevo: medalla de bronce para el sabor chocolate amargo

Este fin de semana, los alfajores Tass volvieron a poner el nombre de Mercedes en lo más alto. La marca local obtuvo una nueva medalla, esta vez de bronce, por su alfajor de chocolate amargo, en el marco de una competencia nacional que reunió a más de 100 productores y unas 500 muestras de alfajores de todo el país.

El evento tuvo lugar en Avellaneda y se extendió durante cuatro días, desde el jueves hasta el domingo. La evaluación estuvo a cargo de un jurado conformado por especialistas del rubro, que dividieron la premiación en categorías de alfajores artesanales e industriales.

Hernán Tassara, titular de la marca, expresó su alegría en un mensaje lleno de emoción y orgullo: “Nos trajimos otra medalla, de la colección y para el alma”, dijo, y agregó que “la competencia estuvo complicada, había un nivel altísimo”, pero que siguen cosechando “pequeñas victorias” que los motivan a seguir adelante.

No es la primera vez que Alfajores Tass es reconocido a nivel nacional: el año pasado también habían recibido una medalla por uno de sus sabores. Esta nueva distinción reafirma el camino de calidad y constancia que lleva adelante esta pequeña empresa familiar, símbolo del trabajo mercedino.

“Falta la de oro, no vamos a parar”, cerró Hernán, entre risas y entusiasmo.