MercedesYA

patricio ballestycerveceros mercedinos

La Dirección de Producción planifica intervenciones en conjunto con la Dirección Nacional de Agroecología

El Municipio de Mercedes continúa generando políticas públicas que apuntan al mejoramiento y bienestar de los vecinos. Desde hace un tiempo, y a través del apoyo a productores locales y con la creación del Mercado Sustentable, se intenta cambiar el paradigma de producción y consumo, por una alternativa más saludable, nutritiva y a menor costo.

Por Equipo de Redacción MercedesYA
La Dirección de Producción planifica intervenciones en conjunto con la Dirección Nacional de Agroecología

Patricio Ballesty, director de Producción municipal contó “venimos recorriendo distintas experiencias agroecológicas, visitamos un trigo agroecológico de un productor local, como así también un tambo con las mismas características que ha comenzado el camino para producir quesos. Tuvimos una charla muy interesante en el Concejo Deliberante con productores locales, que no necesariamente son agroecológicos pero que han escuchado y están con algún tipo de inquietud, hubo técnicos, hubo personas de Luján, Giles, de diferentes instituciones, fue una experiencia muy rica, muy contentos la verdad”.

Asimismo, Ballesty indicó “también visitamos una huerta y un molino donde se va a moler, justamente, los trigos que ya habíamos visitado, para ir cerrando el ciclo y tener una harina agroecológica. Y finalizamos en el Festival de la Cerveza, que impulsa el Municipio de Mercedes, donde, además, de encontrarnos con los productores de cerveza se encuentra el mercado Sustentable, un espacio que se brinda desde la municipalidad a distintos productores con esta mirada agroecológica natural, la verdad que muy contentos”.

Por su parte, Eduardo Cerdá, Director Nacional de Agroecología del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca manifestó “es un gusto estar en Mercedes, venimos trabajando con el Municipio desde el año pasado, siempre vimos en esta ciudad una empatía, una búsqueda de avanzar, en ir transformando y construyendo su sistema productivo local y sus productores para que de alguna manera se pudiera acercar información sobre lo que es la agroecología, la experiencia que hay en otros lugares, donde los productores bajan los costos, producen muy bien” y agregó “este año se comenzó a buscar y hacer acciones, se comenzó a producir un trigo agroecológico, donde estuvimos acompañando el proceso, donde muchas personas se fueron sumando a este proyecto, por lo que se está contrayendo, de a poco, desde el inicio, desde la producción, una mirada agroecológica”.

“Esto implica que se comienzan a bajar los costos y dependen menos de los insumos, los que a veces están dolarizados” aseguró Cerdá y añadió “ya tenemos aproximadamente 80 municipios –Mercedes es uno de ellos- que vienen trabajando y quieren fomentar la agroecología en sus territorios para tener productores que puedan resistir a los vaivenes que tiene siempre la producción agropecuaria, para tener alimentos frescos, seguros y de calidad nutricional”.

También podría interesarte
El 6 y 7 de noviembre se llevará a cabo el 3er Festival de Cerveceros MercedinosConvenio entre el municipio, la estación experimental y la cooperativa “Alma Mercedina”
El Municipio de Mercedes fue elegido para trabajar con el Programa de las Naciones Unidas para el DesarrolloAutoridades locales brindaron detalles sobre la situación epidemiológica que vive la ciudad

En este sentido, Eduardo Cerdá, director nacional de Agroecología destacó “el Municipio acompaña todo este proceso en la ciudad, generando un mercado y charlas, me parece que es un camino muy interesante donde el Estado y la comunidad se van formando y fortaleciendo, para tener un mejor vivir”.

patricio ballestycerveceros mercedinosfestival de cerveceros mercedinosconcejo deliberante
Búsquedas Frecuentes
mafalda netflixun kilo y dos pancitoscuentos dibujadosel mercedino mar del platael tiempo en lujanremises mercedes bs asfundacion felices los niños padre grassique hacer en mercedes buenos aires
Menu

Ingresar

¿No estás registrado?

Registrate

Conectate con nosotros

FacebookInstagramTwitterYouTube