San Andrés de Giles renueva su apuesta por el salame más largo del país

San Andrés de Giles, una pintoresca localidad de la provincia de Buenos Aires, se alista para convertirse nuevamente en el epicentro de la gastronomía tradicional argentina. El próximo 13 de octubre, el Parque Municipal será escenario de la tercera edición de la Fiesta del Salame, un evento que promete no solo deleitar los paladares de los asistentes sino también intentar establecer un nuevo récord nacional.

La familia Meretta, reconocidos chacinados locales, se encuentra en plena preparación para superar su propia marca en la elaboración del salame más largo del país. Este desafío, que han conquistado en dos ocasiones anteriores, se renueva este año ante la creciente competencia de otras ciudades argentinas que buscan arrebatar el título a San Andrés de Giles.

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El evento, organizado conjuntamente por Chacinados La Vasquita y Bomberos Voluntarios, con el respaldo de la Municipalidad local, ofrecerá una jornada completa de actividades para todos los gustos. Desde las 11 de la mañana, los visitantes podrán disfrutar de un paseo artesanal, stands informativos, un variado patio de comidas y espectáculos artísticos, todo ello con entrada libre y gratuita.

El plato fuerte de la celebración será, sin duda, la medición oficial del salame gigante, seguida por su corte ceremonial y la tan esperada degustación por parte del público. Este momento no solo representará el clímax del evento sino que también pondrá a prueba el arduo trabajo y dedicación de la familia Meretta en su intento por mantener a San Andrés de Giles en el mapa de los récords gastronómicos nacionales.

Para enriquecer aún más la experiencia, la organización ha abierto una convocatoria a artesanos locales y regionales. Los residentes de San Andrés de Giles interesados en participar podrán inscribirse del 9 al 20 de septiembre, mientras que los artesanos de otras localidades tendrán su oportunidad del 23 de septiembre al 4 de octubre. Las inscripciones se realizarán telefónicamente, de lunes a viernes, en horario de 7 a 14 horas.

La elección del Parque Municipal como sede del evento no es casual. Ubicado en la intersección de la Avenida Scully e Italia, este espacio verde ofrece no solo un entorno ideal para una celebración al aire libre, sino que también cuenta con amplias áreas de estacionamiento para facilitar el acceso de los visitantes.

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Esta fiesta no solo representa un homenaje a la tradición chacinera de la región, sino que también se ha convertido en un importante atractivo turístico y cultural para San Andrés de Giles. El evento fusiona la gastronomía local con el arte, el entretenimiento y el espíritu competitivo, creando una experiencia única que atrae a visitantes de toda la provincia y más allá.

Mientras la comunidad de San Andrés de Giles se prepara para este gran día, la expectativa crece no solo por la posibilidad de un nuevo récord, sino también por la oportunidad de celebrar y compartir una de las tradiciones más arraigadas de la cultura culinaria argentina. El 13 de octubre promete ser una fecha para recordar, donde el sabor, la cultura y el orgullo local se fusionarán en una jornada inolvidable.