En la jornada del miércoles 8 de junio, se llevó a cabo una importante reunión por el turismo y el trabajo mercedino en Tomás Jofré. Allí estuvo presente el Ministerio de Turismo de la Nación y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, quienes sesionaron por primera vez en una ciudad el interior eligiendo Mercedes por su desarrollo, prestación de servicio y niveles de intervención.

Estuvieron presentes la Directora de Fiestas Nacionales y Eventos del Ministerio de la Nación Fernanda Rodríguez y Nahuel Segovia, coordinador Ejecutivo de la Secretaria de Promoción Turística del Ministerio de la Nación. De parte del municipio estuvo el intendente Ustarroz y el director de turismo, Martin Boragno.

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También estuvieron los miembros del comité ejecutivo de la FEHGRA Y AEHG quienes por primera vez realizan esta reunión fuera de sus sedes y eligireron nuestra ciudad como destino. Acompañaron también el gerente de CEM, Ariel Pietrucha y por la gastronomía y la hotelería de Mercedes y Tomás Jofré estuvieron Silvano y Juan Contin del Hotel Mercedes.

Posteriormente con algunos funcionarios locales como la secretaria de gobierno, Dra Clara Zunino y otros, se presentó la propuesta para declarar fiesta nacional a la torta frita y ya se empezó a trabajar para ello entre las entidades reunidas.