Durante el fin de semana se llevó a cabo en el predio ferial de Palermo, La Rural,. La Segunda Edición de la Feria “Caminos y Sabores” que organiza el Grupo Clarín, y que alcanzó un éxito mayor que la anterior, realizada en Puerto Madero. Es cierto que la lluvia intermitente que cayó sobre Buenos Aires, permitió que los acostumbrados minituristas no se movieran de capital, por lo que los espacios de atractivos como La Rural, contaron con mayor cantidad de público.
Caminos y Sabores fue un éxito por donde se la mire y por ende nuestros productores presentes, demostraron por qué nuestra ciudad está en la cima de las elegidas a la hora de hablar de gastronomía.
Nuestros productores participaron en los patios de dulces, donde Lácteos El Alba presentó dos stand y su última consagración en la Fiesta del Dulce de Leche; en el patio de bebidas un viejo conocido de la rural: Cervezas Scheitler, donde su propietario nos decía que los contactos que realiza son cada vez mayores y muchos de ellos “quieren organizar visitas guiadas a nuestra empresa, es algo que estamos viendo con buenos ojos para acercar turistas a la ciudad”. Su rubias, rojas y negras otras vez volvieron a brillar, “gracias al municipio que nos brinda un fuerte apoyo desde que nacimos, para que podamos estar presentes en la mayoría de los eventos, por eso cada vez nos estamos afianzando más en el mercado”, decía Scheitler muy feliz por el éxito alcanzado el fin de semana.
En el patio de las carnes estuvieron las vedettes merceditas. Cómo podían faltar los salames quinteros y fue notorio ver al público agolparse por probarlos y llevárselos. El éxito de la Fiesta Nacional tiene eco en Capital Federal y Mercedes es líder absoluta de este producto. Don Quico, Ravassa, Chacimer y El Mercedino fueron las cuatro firmas presentes en esta ocasión.
Finalmente en el patio de los Quesos, estuvo presente una empresa que viene creciendo y mucho en los últimos años. Estamos hablando de Furmai, que no sólo se hizo presente con sus tradicionales quesos, sino que además presentó línea de aceites.
Finalmente, el stand 9 de mercedinos, es el que ocupó la Dirección de Turismo, denominado Tomás Jofré, muy visitado también y muy conocido por todos. Tomás Jofré es el polo gastronómico más visitado en el año de todo el país y merecía un reconocimiento en Caminos y Sabores. El sábado Silvano y Fronteras, dos hombres de destacada trayectoria de Jorge Born, recibieron los aplausos y felicitaciones de todos los presentes, con una Hilda Allemand que se lució con el relato histórico y fenomenal que envuelve a este lugar líder en gastronomía campestre.
También nuestra Dirección de Producción y Planeamiento acompaño a los productores como siempre lo hace Marcelo Denápole (Director) y su equipo, junto también a la Cámara Económica, realizando así un trabajo en conjunto que tantos buenos frutos están dando para la ciudad.
Nuestra reina del salame quintero, Jesús Disperato, también participó del evento y tuvo un doble rol: no solo fue atractivo del público que la buscó para sacarse cuanta foto le pidieran, sino que también promocionó la Fiesta Nacional del Durazno que se realizará los días 8, 9 y 10 de diciembre próximo.