Oficial: se viene la Fiesta Nacional del Salame Quintero en su edición 2021

Este año será el 9 y 10 de octubre en el Parque Municipal Independencia.

La Fiesta Nacional del Salame Quintero se celebra desde 1975 en la ciudad de Mercedes, provincia de Buenos Aires. Está organizada por una comisión de festejos, junto a la Municipalidad de Mercedes. El programa de actividades está elaborado para los visitantes y amigos que lleguen a la ciudad a mediados de septiembre. Este incluye una recorrida para conocer la ciudad y una tarde de campo con espectáculo folklórico, carrera de cerdos y de sortija. Asimismo también se realiza un almuerzo donde el plato principal es el salame. Simultáneamente hay distintos espectáculos y ferias de productos artesanales de la zona. La fiesta concluye con un gran concurso y entrega de premios para el mejor salame mercedino.

Este año se trata de un festival que dura dos jornadas con shows en vivo, paseo de artesanos y emprendedores, patio cervecero, picadas y cantinas solidarias.