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La Fiesta del Salame celebra sus 50 años con una grilla de lujo

La ciudad de Mercedes se prepara para vivir la 50° edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, que este año contará con una programación artística variada y figuras de renombre como La Nueva Luna, Grupo Sombras, Teresa Parodi y La Chilinga.
03.09.2025 [+]

Durante tres jornadas, el predio se llenará de música, danza y propuestas culturales que acompañarán al producto emblema de la gastronomía local.

Desde la Dirección de Cultura, su titular Jimena Rivas expresó que la grilla refleja un equilibrio entre artistas nacionales y talentos mercedinos. “Nos genera mucha alegría contar con una variada y rica programación. Como desde el inicio de la gestión, buscamos que los artistas locales tengan un lugar central, porque son parte de nuestra identidad y motivo de orgullo”, destacó.

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El viernes será la jornada inaugural, con la apertura protocolar a las 19.30 y una noche dedicada a la música tropical. Actuarán Ballet Estrella del Sur, La Ezze Band, Fernanda Ottolini y La Banda, para dar paso al cierre con Grupo Sombras. El acceso ese día será libre y gratuito, lo que anticipa una convocatoria masiva.

El sábado, la propuesta se ampliará desde la tarde con Bujiasinh, Sebastián Giovanetone, Gustavo Guzmán, Legon Queen y Mink’a, Barbarita Palacios, Gambo y Claudio Rosa y su Banda. El momento más esperado llegará con La Chilinga, en una jornada que además contará con la presencia de artistas de distintas vertientes.

El domingo, en tanto, se presentarán Mercedes es Danza, la Orquesta Escuela Municipal y Provincial, Jo Marcel, Los López Heredia, Oscar Rossello, el Ballet de Folclore Municipal Estrella del Sur, Teresa Parodi, el Ballet Folclórico de la U.N.A. y el cierre estelar de La Nueva Luna.

La fiesta también sumará un espacio de peña y patio folklórico con la participación de academias locales, ballets y compañías de danza. El sábado estarán la Escuela de Tango y Folklore Alma Fuerte, Ballet Aramí, Claudia Lomeña, Raíces Mercedinas, Herederos de mi Tierra, entre otros. El domingo, se sumarán agrupaciones como Nuestra Señora de las Mercedes, Grupo Folklórico Almas de mi Pueblo, Emma Grassi, La Última Junta, Ballet Santa Cecilia, El Bagual y Amanecer de Pueblo.

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El arte tendrá un rol destacado con una carpa especialmente destinada a muestras y la realización de un mural colectivo, bajo la coordinación del Museo de Arte y el Museo Miguez. También habrá un espacio infantil con Mágica Estación y Estación Juego, pensado para las familias.

La Fiesta Nacional del Salame, que cumple medio siglo de historia, se consolida como una de las celebraciones más importantes de la región. Con entrada libre en la primera jornada y una programación diversa para todo el fin de semana, Mercedes vuelve a poner en escena su tradición y cultura en torno a un producto que la identifica a nivel nacional.

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