La familia Dipieri campeona nacional de la Fiesta del Salame

Hablar de buen salame en Mercedes, es hablar de la familia Dipieri. Hablar de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, es hablar de los Dipieri.

Son productores de toda la vida, y llevan de generación en generación el arte de elaborar chacinados. Viven de ello y aportan su saber a la ciudad, no sólo desde lo comercial sino participando cada vez que se los requiere, como sucede en la Fiesta.

Se presentaron a competir como todos los años y en esta oportunidad con el nombre de Javier Dipieri a quien le tocó en suerte el lote 19, que finalmente resultó ganador. Productor Campeón de la 44° Fiesta Nacional del Salame, pero en realidad debería decirse familia Dipieri Campeona Nacional del Salame.

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La última vez que la familia se había llevado el galardón principal fue en la edición 39° de la Fiesta, allá por el año 2013.

El segundo premio fue para el lote 38 de José Piccone y el tercero para Santiago Piccone.

Otro premio tradicional que se viene entregando en la fiesta desde hace algunos años, es el que entrega la Cámara Económica Mercedina al mejor puesto de venta. Este año el Gerente de la CEM local, Ariel Pietrucha se lo entregó a los productores de salame José y Martín Velazco de la firma Sabores Mercedinos el cual estaba instalado en la carpa de productores. (foto).