El parque se prepara a contrarreloj y Mercedes se encamina a vivir otra edición multitudinaria

El Parque Municipal Independencia ya muestra su mejor versión a pocos días de una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita. Con un despliegue que no se detiene, operarios y equipos técnicos ultiman cada aspecto logístico en un predio que, según remarcan desde el área de Turismo, se encuentra en excelentes condiciones.

Escenario, instalaciones eléctricas, sectores de entretenimiento, accesos y el montaje del puente móvil sobre el río forman parte de un operativo integral que busca garantizar una experiencia ordenada y segura. A esto se suma la imponente sartén gigante, uno de los símbolos del evento, que ya comienza a ocupar su lugar central en el parque.

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Desde la organización destacaron que el objetivo es consolidar un espacio pensado para el encuentro familiar, donde la tradición y el trabajo local se exhiban como protagonistas. En ese marco, el evento vuelve a posicionarse como una de las celebraciones más convocantes de la región.

La fiesta se desarrollará el sábado 11 y domingo 12 de abril de 2026 en un predio de 54 hectáreas preparado para recibir a miles de visitantes. Su ubicación estratégica, con acceso directo desde rutas y autopistas, facilita la llegada tanto de vecinos como de turistas.

Entre los principales atractivos se destaca, como cada año, la elaboración de la torta frita más grande del mundo. La preparación demandará más de 1.200 kilos de harina y se realizará en un sartén de más de cinco metros de diámetro, en una demostración que combina técnica, tradición y espectáculo.

El programa incluirá además desfiles gauchos, shows de folklore en vivo, feria de artesanos, espacios gastronómicos y un homenaje a los veteranos de Malvinas. También se realizará la elección de la Tortera del Año, uno de los momentos más esperados por el público.

En cuanto a las entradas, en los próximos días se habilitará la venta con valores definidos: la general tendrá un costo de 6.000 pesos, mientras que jubilados y pensionados abonarán 3.000 pesos. Las personas con discapacidad y los menores de 12 años podrán ingresar sin cargo.